usd18.net
5 dl olíva olaj Só, bors Oregánó Hámozd meg a krumplit, vágd cikkekre és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Csavard rá 1 citrom levét, sózd, borsozd és add hozzá az olaj felét. Önts alá kevés vizet és 200 fokos sütőben letakarva párold 30 percig. Szedd le a fóliát, add hozzá az oregánót és süsd tovább a krumplit. Néha keverd át, hogy minden része egyenletesen piruljon. Több részletben add hozzá a maradék olajat és citromot. Ha kell, még sózhatod. Tálald azonnal, ha már jó barnára sült.
Jó étvágyat:) Mon, 2012-09-24 16:54 Én úgy értelmezem, hogy 1 tk megy a paradicsomos keverékbe, 1 tk meg a tetejére hintve, igaz a receptben friss fűszert ír, de az azért csak szezonális, nem mindig van friss. gabicika Tue, 2012-08-07 15:04 Tenyleg telitett zsirsav lesz az olivaolaj, ezt szerintem KisEdi sem kritikanak szanta, csak jotanacsnak. Amugy a recept teljesen tuti, ma en is ezt keszitem ebedre, csak napraforgo olajjal:)) Viszont a salatat amit hozza fogok kesziteni, meglocsolom olivaolajjal. Imadom a görög recepteket, ha tudsz meg valami hasonlo klasszat es egyszerüt, azt varom szeretettel. Tue, 2012-08-21 23:11 Köszi! Sok jó Görög receptem van még, de épp költözködünk így majd csak október környékén leszek aktív. Üdv Mayúúr ecesecretary Sat, 2012-08-04 16:25 Nagyon finom!!! Csak ajánlani tudom mindenkinek!!! Egyszerű és tökéletes köret. Már többször elkészítettem. Köszi:) Krisztalina Sun, 2012-07-22 19:44 Ma elkészítettem a receptet sült hal mellé köretnek. Isteni lett! A fiamnak is nagyon ízlett, főleg a jobban lepirult darabok.
Köszi a receptet! :) Záporvirág Sun, 2014-09-07 13:29 Tényleg nagyon finom, de legközelebb - igazodva családunk ízléséhez - 2 dolgot biztosan másképp csinálok: nem teszek bele karikára vágott paradicsomot (nagyon elsavanyította! ), valamint több mézet csurgatok majd hozzá (elbírta volna! ). Wed, 2014-09-03 02:15 Gratulálunk, a Tiéd lett 2014. 09. 02. legnézettebb receptje! Tmea / Tmea Mon, 2013-03-25 14:39 Kedves Mayura! Első nekifutásra 2, 5 kg krumpliból készítettem el a 4 tagú családomnak. Pillanatok alatt lekenyerezett mindenkit! Második fogásnak ettük csak úgy önmagában. Nem volt olívaolajam, viszont volt olívabogyóm, úgyhogy szórtam rá egy zacskóval, valamint a végén hiányoltam egy kis csípős ízt róla, így szórtam rá még egy kis chilipelyhet is. Szó, mi szó tökéletes! A családom összes tagját kivétel nélkül levetted a lábáról, úgyhogy egyértelmű döntés alapján ez a finomság rendszeres vendég lesz a konyhánkban! Köszönöm az élményt! Szeretettel Tímea Mon, 2013-05-13 14:17 Kedves Tímea!
230 fokon sütjük, amíg nem kap aranybarna színt (kb. 45 perc). Zöldsalátával és tejföllel tálaljuk. Borítókép forrása:
Érdemes jól lepirítani, a jól megsült darabkák különösen finomak! Ami ebéd után megmaradt a délután folyamán elmajszolta a gyerek:) Wed, 2012-07-25 21:11 Örülök hogy ízlett én is ezeket a jól lepirúlt darabokat kedvelem. §:-) paleostrawberry / csilla90 Sat, 2012-06-16 14:58 Inkább a sok húsfogyasztásról mondjatok le, máris egészségesebb lenne a nép, ha nem sertést ennétek marhával:) Szerintem nagyon jó recept, 1 hete kezdtem a 90 napost, legalább a zöldségnapot valamivel fel lehet dobni, ez lesz ma ebédre:) Mon, 2012-06-25 14:33 Kedves Csilla! Kedves vagy és köszönöm a hozzászólásod! Nekem is az a véleményem, hogy mindíg a saját izlésünk szerint kell valamit elkészíteni, arra azért kitérnék, hogy a krumpli sülés közben egy bizonyos mennyiséget szív fel, tehát bővebb olajban is, hasonló lesz az eredmény a felesleg pedig a tepsi alján marad. Igazad van! Sat, 2012-06-16 14:57 Nem é valaki látja h tocsog az olajban akkor ne rakjon hozzá annyi olajat. A recepteken mindig lehet kicsit változtatni ízlés szerint.
A sült krumplit szeretők tábora biztosan kipróbálta már ezt a különösen finom elkészítési módot, amelyet montenegrói tepsis krumpli néven említenek az újságok. Egy nagyon egyszerűen elkészíthető, ám különösen finom krumpliról van szó, amely tulajdonképpen nem csak köretként, de mártogatósként, sőt önmagában is megállja a helyét. Nagy előnye, hogy mivel sütőben készül, nem lesz olajszag a konyhában. Mi egyébként nagy krumpliimádók vagyunk, ha ti is, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a végtelenül egyszerű receptet, amely egyébként vendégvárás alkalmával is jól jöhet. Hozzávalók 4 db burgonya (nagyobb) 2 evőkanál kukoricadara 1 teáskanál szezámmag 1 kk fűszerpaprika (őrölt) 2 gerezd fokhagyma rozmaring ízlés szerint (friss) 2 ek olívaolaj ételízesítő ízlés szerint Meghámozzuk a krumplit és egyforma darabokra szeljük. Jól összekeverjük a kukoricadarával, szezámmaggal, pirospaprikával, ételízesítővel és az olajjal, tepsibe tesszük, majd beledobunk 2-3 gerezd fokhagymát és néhány szál friss rozmaringot.