usd18.net
Világkonyha Dödöllétől a sült fácánig: 5 kihagyhatatlan ínyencség Vas megyéből A wellness mellett gasztronómiai élvezetekben is részed lehet a 750 éves településen és a mellette kiépült fürdővárosban, Bükfürdőn! Ismerd meg és próbáld ki a helyi séfek otthon is elkészíthető receptjeit! Praktikus Heti top 10 recept - ezeket a receptetek imádtátok a múlt héten! Új sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a, like-oltatok vagy osztottatok meg a facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet! WM Húsvét Hidegtálak ünnepi alkalmakra A vendéglátás egyik fontos eleme a hidegtál. Az előkészített, hidegen kínált falatoknak azonban nem csak akkor van létjogosultságuk, ha nagyobb tömegeket szeretnénk vendégül látni, hanem családi ünnepek, ebédek, vacsorák alkalmával is kitűnő alternatívái lehetnek sok fogásnak. HL Gyümölcs Vörös áfonya, a rubint csodabogyó A fekete- vagy kékáfonyát mindenki ismeri, de mi a helyzet a rubintszínű vörös áfonyával, amivel leggyakrabban dzsem vagy kandírozott formában találkozhatunk?
heti trend, sharon stone, taylor swift, carey mulligan, amanda seyfried, halle berry, eső, gumicsizma, esernyő, evan rachel wood 11 2010. október 5., 10:27 Már 4000 forintért vehet menő gumicsizmát Hipermarketes, hamisított és jópofa csizmák vannak az 5000 Ft alatti kategóriában, az igazán menők 10. 000 Ft-nál kezdődnek és a Hunternél végződnek. Gumicsizma-körkép. gumicsizma, trend, budapest, burberry, retro, tommy hilfiger, auchan 29 2009. július 8., 22:00 Karl Lagerfeld megutálta a gumicsizmát viselő Audrey Tautou-t Karl Lagerfeld bedühödött, amikor megtudta, hogy a színésznő Chanel kreációk helyett inkább gumicsizmát húzott. coco chanel, karl lagerfeld, audrey tautou, gumicsizma 0
cikkek Török Zsuzsa Karácsony Karácsonyi menü: elegáns vacsora vadhússal és camembert-rel Sok család hagyományos karácsonyi menüjének főszereplője a vadhús. Készíts idén őzgerincet! Wessely Márta Desszert Mézeskalács, bejgli, mézes krémes és zserbó: téli szezon a cukrászdákban Az őszi-téli szezonban a cukrászdák kínálata is megváltozik. A nyári habos, könnyű sütemények helyét átveszik a szezon sztárjai, előtérbe kerülnek a nagy klasszikusok, s a - gasztronómiába egyre nagyobb hangsúllyal jelen levő - szezonalitásnak megfelelően nagy szerepet kapnak az évszaknak megfelelő alapanyagokból készített finomságok is. Érdekességek Ezeket ette Lajos király - érdekességek a 19. századi bajor királyi konyhából A 19. századi különös uralkodó, II. Lajos "bolond" király főként őrültté nyilvánításának, valamint építkezéseinek köszönhetően vált híressé. II. Lajos a tervezésen és építkezésen túl rendkívül szeretett enni, ez pedig megmutatkozott a gondosan felszerelt királyi konyhában is. Étkezési szokásaiban is tükröződő különcségéről olvashatsz alább.
:) Morzsáló (blog) 2011. márc. 13. Csak derekasan! A földön egy kis elefánt feküdt. Panaszosan tülkölt felém, mintha azt mondaná, vigyázz, nehogy rámlépj, Dorka zsebéből estem ki! Gondoltam magamban, dehogy lépek rád, kis barátom, ne izguj, és lehajoltam érte. Püspökfalat őzgerincben Rendszeres Olvasóim címlapfotó híján is gyanakodnának, hogy itt valami turpisság van, hiszen húsételről ritkán írok, pláne effajta specialitásról... A kép azonban a többiek számára is sejteni engedi, hogy vélhetően valami püspökkenyér-féleségről lesz szó. A fotókon ráadásul látszanak a sütőformában kapott bordaívek, azaz az őzgerinc. Rejtély megoldva, azaz: püspökfalat őzgerinccel. :) Habliliom Habliliom könnyed konyhája (blog) Őszi fatörzsszeletek körtekockákkal és birslekvárral Az évszakok változásával, a szezonális gyümölcsök és hozzávalók izgalmas kombinációjával nagyszerű dolog finom desszerteket készíteni. A késő tavaszi, nyári, kora őszi színpompa szemet gyönyörködtető látványt nyújt a desszertes tányérokon, de a hűvös őszi napok hangulatához illeszkedő, szín- és ízharmóniában kiegyensúlyozott finomságok is igencsak kényeztető élményt nyújtanak.
A babonák és a komoly számvetések ideje ez, amelyet talán könnyebbé tesz néhány igazán finom szilveszteri finomság malacból, virsliből, lencséből.
2010. október 3. Gesztenye, te édes! A szüleim háza előtt áll egy csodaszép gesztenyefa, fényes, hatalmas levelei mindig szelíden susognak a szélben, és ha elsétálok alatta, úgy érzem, örül nekem, hogy hazajöttem... Tömör gyönyör Mindig megbotránkozom, amikor kiderül valamelyik ismerősömről, hogy nem szereti a mákos süteményeket. Ennél már csak az szörnyűbb, amikor én vetemedem arra, hogy mondjuk budai teasüteményt készítsek, amiben egy szem mák sincsen. Hogy micsoda emberek vannak!... :) 2009. május 11. Az olasz konyha nyomdokaiban... Van egy hatalmas nagy olasz szakácskönyvem, de pizzán kívül még soha, semmilyen receptet nem használtam fel belőle. Nem tudom, miért. Talán, mert nem sokat konyítok az olasz konyhához, és fogalmam sincs, miként kéne fűszereznem, melyik tésztához mi illik, és nem is igazán kóstoltam még igazi olasz ételeket. Szilveszterre ajánljuk Óévbúcsúztató - újévköszöntő 3... 2... 1... BÚÉK! Néhány nap múlva pukkannak a pezsgők, száll a konfetti. Minden ember az új évet köszönti, és búcsúztatja az előzőt.
Az biztos, hogy nagyon egészséges és finom is! Sütimesék: a Fekete-erdő torta A meggyszezon beköszöntével a meggyes sütemények elárasztják a konyhát. A meggyes bedobós és a meggyes pite mellett a kicsit munkaigényesebb Fekete-erdő torta is gyakorta elkészül. Feltétlen feltétek A feltétekkel legtöbb esetben csak akkor találkozunk, amikor főzelékeink számára szeretnénk valamilyen extra kiegészítővel szolgálni. Pasik a konyhában (blog) Szarvasszezon Két roppant jó, amolyan pasis dolog van az ősz folyamán: az egyik a szarvasbőgés, a másik a szüret. A szarvasbőgés izgalmas kalandot jelent a vadászoknak, de az erdőt járó turisták is páratlan élményekkel gazdagodhatnak szeptember közepétől október végéig – persze ha kellően korán vagy későn bóklásznak az erdőkben. Pistuc Tűpróba (blog) Tél a tavaszban: joghurttorta Ezúttal nem sütemény, hanem "csak" egy édesség lesz a desszert. Tűzhelyeket elzárni, hűtőszekrényt feltekerni, jön a joghurttorta! Csupa fehérség, ha úgy tetszik, emlékmű a télnek: joghurt, tejszín, cukor, meggy – ja, ez utóbbi piros, de kellett valami más szín is, különben nem találom meg a hűtőben a tortát.
leírás Az őz a szarvasfélék közé tartozó kiváló vöröshúsú nagyvad. Mint a vadhús általában, az őz húsa is zsírszegény és fehérjében igen gazdag. Az őz gerince az állat legnemesebb húsa. A tisztítás és formázás után a gerincet 4-6 napig érdemes szárazpácban érlelni. Általában sütni szokták, jól illik hozzá a vörösboros mártás, savanykás-édes (erdei) gyümölcsök vagy lekvárok (áfonya, szeder).