usd18.net
A Sárgödör tér az óváros szívében található, ahová a Széchenyi térről nyíló kis utcán keresztül juthatunk el. A múlt és a jelen csodás együttélését megvalósító piciny pincefalu, a paksi építészet örökségének ékköve. A szilvamag formájú központi tér közepén a pincék felett, a Magyarországon őshonos egynyári virágokból álló kert varázsolja el az ide érkezőket. A különleges teret 66 - a múlt századokat idéző - présház veszi körül, de a környező utcákban található pincékről sem szabad megfeledkezni. A téren sétálva felmerülhet bennünk a kérdés, hogy pontosan mikor is kezdték el építeni a pincéket? Annak idején nemcsak a téren, de szinte az egész óváros alatt pincék egymás alá nyúló, egymásból elágazó kesze-kusza hálózata húzódott. A régi paksiak elmondása szerint, a Sárgödör téren már a XVI. században léteztek pincék, melyek a tároláson kívül menedékül szolgáltak a törökök elől védelmet kereső lakosság számára. Az 1700-as években a sváb lakosság betelepítésével fellendült a szőlőtermesztés.
Paks településen a következő utcában "Széchenyi tér" megjelenő vállalatok Megtekintés a térképen Finger Kereskedelmi És Szolgáltató Bt. Széchenyi Tér 5. 7030 Paks Villanyszerelés, épületvillamosság Megtekintés a térképen FERVENS Kft Széchenyi Tér 6 7030 Paks Vízszerelés, gázszerelés Megtekintés a térképen Freedom Kereskedelmi És Kivitelező Bt. SZÉCHENYI TÉR 6. 7030 Paks Építőipari kivitelezés, generálkivitelezés Megtekintés a térképen Pámer Audit Kft Széchenyi Tér 3. 7030 Paks Adótanácsadás, könyvelés, könyvvizsgálat Megtekintés a térképen S&g Bt - Yamaha Schubert Széchenyi Tér 13. 7030 Paks Vízi közlekedés, szállítás Megtekintés a térképen Pámer és Társa Kft. Cédrus Csemete Kertészet Széchenyi Tér 3 7030 Paks Kertépítés, kertgondozás Megtekintés a térképen EUROCIKLI Kerékpárszaküzlet Széchenyi Tér 13. 7030 Paks Kerékpárbolt Megtekintés a térképen FINGER Épületgépészet Széchenyi Tér 5. 7030 Paks Barkácsbolt Megtekintés a térképen Nursing BT Széchenyi Tér 4. Ii/8. 7030 Paks Utcakép MAP Utcakép
A présházakban, melyeket a földbe vájt pincék fölé emeltek, a szőlőfeldolgozás első fázisait végzik: préselést, erjesztést, majd az első borfejtés után a bor a pincékbe kerül. Az igényesen kialakított présházak, helyi mesterek tehetségéről tanúskodnak. Bencze Barnabás nyugalmazott tanár, helytörténész a következőképpen fogalmazta meg gondolatait az épületekről: "A présházak főhomlokzata, néhány kivételtől eltekintve, az épületek rövidebb oldalán található. Elrendezésük szimmetrikus: ablak+ajtó+ablak, a kisebb méretűeknél ablak+ajtó elrendezés is előfordul. A homlokzatok díszítését, tagolását vizsgálva felfedezhető, hogy a különböző építészeti stílusok hatása ezeken az épületeken is megjelenik. Sok szép klasszicizáló ablak, illetve ajtó keretezésében a házak barokkosan hajlított főpárkányában, kontyolt tetejében gyönyörködhet el a kíváncsi tekintet. A XX. század elején elterjedő téglahomlokzat több igényesen formált emlékével találkozhatunk. Az idomtéglák felhasználásával, változatosan kialakított, nemes arányú homlokzatokat hoztak létre.
Lánc u., Liliom u., Retek u., Dr. Pográcz Sándor u., Széchenyi tér, Sárgödör tér, Imre u., Kossuth u., Kereszt u., Keskeny u., Híd u., Hunyadi u.
Szinte nincs két azonos homlokzat. " A présházak általános jellemzői az egymás melletti szoros összeépítés, az 50 négyzetméteres alapterület és a hagyományos gerendás famennyezet. A pincék 10-30 méter hosszúak. A házakban szobákat nem alakítottak ki, de több helyen található padlás. Néhol több évszázados középorsós prések is megtalálhatóak a szőlőfeldolgozás eszközeit tároló présházakban. A Sárgödör tér nevét az ún. "sárga földről" kapta, mely a pincék építésekor kitermelt löszös anyag volt. A gazdák a löszös talajba vájták pincéiket, innen hordták el és használták építőanyagként a házakhoz, falazásra, vakolásra, tapasztásra és a présházak falainak kialakítására. Paks jelentős szőlő és bortermelő vidék volt. Napjaink egyik célkitűzése, ennek a jelentős múltnak a felidézése és újraélesztése. 2001 óta hivatalosan működik a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete Paks városában. Az egyesület célja a Sárgödör tér fejlesztése, turisztikai népszerűsítése, a jó minőségű paksi borok hírnevének visszaszerzése és a kulturált borfogyasztás terjesztése.
A pincében számos borfajta megtalálható pl. : kadarka, kékfrankos, zweigelt, cabernet sauvignon, rosé, de az igazi kihívást a borászok számára a siller jelenti. A sillerkészítés mikéntje és a régi ízek felelevenítése kapcsán született meg, a ma már országos hírű Siller Fesztivál. Kevesen ismerik a sillert, mely sem a vörös, sem a rosé borokhoz nem sorolható. Különlegességét az adja, hogy az erjesztés folyamatának egyik fontos fázisa - a héjon áztatás ideje - a siller bor esetében hosszabb, mint a rosé boroké, de rövidebb, mint a vörös boroké, azaz körülbelül 24-48 óra. Ez idő alatt a szőlő héja már átadja a színanyagok egy részét az erjedő mustnak, de még nem terheli azt az erősebb, savas ízű tanninokkal. Így egy könnyű, friss, gyümölcsös ízű bor születik, mely a rosénál teltebb, fűszeresebb aromával bír. Élénkvörös színvilág, gyümölcsös íz és karakteres zamat jellemzi. Ez az ősi magyar borfajta ma már szinte feledésbe merült. A különböző borversenyeken egyre eredményesebben szerepelnek boraikkal a Sárgödör téri gazdák.
:: Térkép PROfiknak Utcakereső Címkereső:: Hirdetések:: Széchenyi utca, Paks térkép:: Paks utcák Széchenyi utca Paks (Tolna megye) településen található. A teljes lista itt megtalálható. ABC sorrendben szomszédos utcák: Szabó Erzsébet utca | Széchenyi tér | Széchenyi utca | Szedres utca | Szent István tér
Eredményes munkájuknak köszönhetően bíztató jövőt jósolhatunk a paksi borkultúrának. A Sárgödör téri pincesor adottságainak köszönhetően, ezt megfelelően kihasználva óriási turisztikai erőt jelent. A hangulatos présházak között sétálva nem csak pincelátogatásra és borkóstolásra van lehetőség, de számos városi rendezvény helyszínéül is szolgál. Évről-évre megrendezésre kerül az Országos Sillerfesztivál; a Kávé, Bor, és Pálinka Fesztivál; a Puttonyos Fesztivál; a Márton-napi Újboráldás és Street Food Party; valamint rendhagyó borversenyeket is szerveznek, melyeken a borosgazdák megversenyeztetik egymással boraikat.