usd18.net
Az ingyenes szállítás eléréséhez vásárolj még 15 000 Ft értékben!
Kattintson a Megosztás és tegye nyílvánossá Ezt a ranglistát a tulajdonos letiltotta Ez a ranglista le van tiltva, mivel az opciók eltérnek a tulajdonostól. Hasonló tevékenységek a Közösség
A fehérjén és szénhidráton kívül a lencse tartalmaz még természetesen rostokat, A vitamin t, B1 és B2 vitamin t, folsav at, az ásványi anyagok közül pedig kálium ban, vas ban és cink ben gazdag. Lencsefajták A lencséket csoportosíthatjuk a szemek mérete alapján is, így vannak apró, közepes és nagy szemű fajták. Az étkezési lencsék többsége a lens culinaris medicus nigricans alfajába tartozik, azonban mi mégis inkább a termőhelyük vagy színük alapján ismerjük ezeket. Leghíresebb talán a Franciaországból származó puy lencse, mely apró szemű, zöld színű, enyhén diós aromájú, a lencsék kaviárjának is nevezik, és olyan híres, hogy már a múlt század elején is hamisították. Idehaza leginkább a közepes vagy nagy szemcseméretű, zöld színű lencse terjedt el, míg Indiában és a közel-keleten a vörös lencse örvend igen nagy népszerűségnek, nem véletlenül. A vörös lencse apró szemű, élénk narancsos színű fajta, mely hamar megfő, sőt, könnyen szétfő, így leginkább pürének, krémlevesnek, pástétomnak vagy ételek sűrítésére alkalmas.