usd18.net
Fejlett volt a községben a háziipar is. Vályi András szerint " SZENT PÉTER. Tót falu Liptó Várm. földes Urai Potornyai, és Szent Iványi Uraságok, lakosai külömbfélék, fekszik Sz. Iványhoz nem meszsze, mellynek filiája; határja középszerű. " [2] A trianoni békeszerződésig Liptó vármegye Liptóújvári járásához tartozott. Népessége [ szerkesztés] 1910 -ben 735, túlnyomórészt szlovák lakosa volt. 2011 -ben 1362 lakosából 1119 szlovák volt. Neves személyek [ szerkesztés] Vladimír Kostovič – szlovák színész, Ferdinand Čatloš – szlovák tábornok. Nevezetességei [ szerkesztés] Evangélikus temploma 1940 -ben épült a 17. századi templom helyén, harangtornya 1850 -ből való.
Azonban az ember több százezer éve alkalmaz hőkezelést, és több millió éve fogyaszt állati eredetű ételt. Az antropológusok kutatásaik során megállapították, hogy a tűz és a főzés felfedezésének köszönhető, hogy az emberi agy drámaian és gyorsan fejlődött. A nyers ételek megrágása, emésztése sok energiát igényelt, a főzés által viszont ételeiket könnyebben és gyorsabban emészthetővé tették, így képesek voltak energiát termelni agyuk növekedéséhez. Egyes dietetikusok úgy vélekednek, hogy a nyers étel diéta bizonyos betegségeknél akár javulást idézhet elő, ilyen például a rheumatoid arthritis (ízületi gyulladások), azonban az étrend folytán felmerülő hiányállapotok betegséget okozhatnak. Csökkenhet a csontsűrűség, menstruációs zavarok léphetnek fel. A vegán étrendet egészségesnek megítélő orvosok sem értenek egyet a nyers vegán irányzattal, hiszen így már igen kevés étel áll rendelkezésre, az egyén gyakorlatilag nem jut elég tápanyaghoz. A nyers étel étrend szakértői viszont azzal érvelnek, hogy a hőkezelés eltünteti az ételek hasznos enzim tartalmát.