usd18.net
A fáraók ajándéka a "túlélés növényéből" Leírás Vélemények (0) Termékleírás Hántolt földi mandula liszt 500g A fűfélék családjába tartozó növényt méltán nevezik a túlélés növényének, mivel napi 30 gr. földi mandula elfogyasztása, a mindennapi táp és vitál anyag szükségletünket fedezni tudja! A földi mandula feldolgozása során a belőle készült termékek rosttartalmát az ideális szintre (4-6%) állítják be, melyet a gumó hántolása (koptatása) során végeznek. A hántolási eljárás- amely történhet száraz mechanikus, illetve nedves koptatással, - kuriózumnak számít a földi mandula feldolgozásban, és nagyon kevés helyen végzik. A koptatás során a gumó megszabadul a fitinsav tartalmától, amely diszkonfort érzést okozhat a fogyasztónál. -A koptatott gumó őrlése során különböző frakciójú (szemcseméretű) őrlemények keletkeznek, amelyeket szitálással szétválasztanak, illetve osztályoznak. A tigrismogyoró liszt egyik fő jellemzője, hogy viszonylag magas rosttartalma miatt a szénhidrát és cukortartalma lassan szívódik fel, ezért diabéteszes betegeknek is ajánlják.
A fűfélék családjába tartozó növényt méltán nevezik a túlélés növényének, mivel napi 30 gr. földi mandula elfogyasztása, a mindennapi táp és vitál anyag szükségletünket fedezni tudja! A földi mandula feldolgozása során a belőle készült termékek rosttartalmát az ideális szintre (4-6%) állítják be, melyet a gumó hántolása (koptatása) során végeznek. A hántolási eljárás- amely történhet száraz mechanikus, illetve nedves koptatással, - kuriózumnak számít a földi mandula feldolgozásban, és nagyon kevés helyen végzik. A koptatás során a gumó megszabadul a fitinsav tartalmától, amely diszkonfort érzést okozhat a fogyasztónál. Fogyasztása megoldás lehet a dió és mandulafélékre allergiásoknak is, természetéből fakadóan gluténmentes. Egyik fő jellemzője, hogy viszonylag magas rosttartalma miatt a szénhidrát és cukortartalma lassan szívódik fel. A hántolt földi mandula liszt hivatott kiváltani az autoimmun betegek számára nem ajánlott maglisztek fogyasztását. Beltartalmi értékek 100 g termékben Zsír 25- 30 g Ebből Telített zsírsav 1, 5g Omega6 zsírsav 11-13% Olajsav 70 – 72% Energia 430 – 500 Kcal Összes szénhidrát 45 – 48 g Melyből cukor 18 – 19 g Nyers rosttartalom 3, 5 – 4g Fehérje 5 – 6 g Keményítő 25 – 27 g
Szezonális újdonság érkezett! 🤩 Ha nem tudod eldönteni, hogy sütit va... gy fagyit ennél inkább akkor a megoldás az: ALL IN paleo & vegán jégkrémszendvics!!!!! 😋 😋 😋 Két gombócnyi selymes jégkrém, 2 szelet omlós sütemény-rétegbe zárva. Igazi tömör gyönyör, isteni ízek és izgalmas textúrák, paleo & vegán kivitelben. 3féle ízben megtalálod a fagyasztónkban a jégkrémek mellett! 😉 🍫 csokoládé & brownie 🍋 citromos "sajttorta" 🍯 sós karamell & brownie ízekben. Gyere, ne hagyd ki! Glutén, -tej, -tojás, -szója, -és hozzáadott cukortól mentes, és természetes összetevőkből készül. PaleoZóna Győr Czuczor G. u. 15 See More
Mi is az a földimandula? A földi mandula, más néven mandulapalka vagy tigrisdió, tigrismogyoró (Cyperus esculentus L. sativus Az esculentus latin eredetű szó, jelentése: ehető) neve félreértésre adhat okot, hiszen nincs köze a valódi mandulához vagy dióhoz, nem csonthéjas és nem is fán terem. A fűfélék családjába tartozó növény, mely a föld alatt növekedő gyökerében gumókat növeszt (6 mm – 25 mm átmérőjű). A növény gumóját használják táplálkozási, gyógyászati, és horgászati célokra. A növény gumós termését ősszel betakarítják, tisztítják, méret szerint elkülönítik, egy részét gumóként értékesítik, másik részét speciális hántoló technológiával nedvesen vagy szárazon hántolják, darabolják, őrlik vagy darálják. A földimandulából készült termékek teljes mértékben alkalmazhatók az Autoimmun protokoll (A. I. P. ), az alacsony szénhidrát tartalmú, magas zsírtartalmú (Low-Carb High-Fat), paleo, vegán étrendekben vagy bármilyen reformtáplálkozási vonalon. Megfelelnek a funkcionális élelmiszerek által támasztott követelményeknek.
Olaja nagy mennyiségben tartalmaz A, B, E és K vitamint és kis mennyiségben Omega-6 zsírsavat, így az olajos magvakkal szemben a teljes őrlemények és nem a préselvény fogyasztása javasolt. A mandulára érzékenyek teljességgel kiválthatják vele a mandulát. Sütemények készítésénél jól helyettesíthető vele a mandulaliszt, mandula őrlemény. Természeténél fogva gluténmentes, mint ahogy a mandula is. A földi mandulából előállított "tej" alkalmas a tehéntej részbeni helyettesítésére. Nem tartalmaz laktózt, tejfehérjéket, hormonokat, magas a kalcium tartalma, kedvező az enzim összetétele. Gluténmentes termék. Átlagos tápérték/100g Energia 1821 kJ (437 kcal) Zsír: 27 g - amelyből telített zsírsavak 1, 5 g Szénhidrát: 40 g - amelyből cukrok* 17 g Rost 6 g Fehérje 5, 5 g Só 0, 13 g * A termék természetesen előforduló cukrokat tartalmaz. Az adatok tájékoztató jellegűek!
Beltartalmi értékek 100 g termékben: Zsír: 25- 30 g Ebből: Telített zsírsav: 1, 5g Omega6 zsírsav:11-13% Olajsav: 70 – 72% Energia: 430 – 500 Kcal Összes szénhidrát: 45 – 48 g Melyből cukor: 18 – 19 g Nyers rosttartalom: 3, 5 – 4g Fehérje: 5 – 6 g Keményítő: 25 – 27 g
Nézze meg Jakab István és Dr. Andor Ákos beszélgetését a Földimandula, az egészség kicsiny gumója címmel: A Földimandula egészségre gyakorolt hatására a kutatók is felfigyeltek. A linkre kattintva olvashat egy rövid beszámolót az eredményekről:
Hétvégi akciókért és egyedi ajánlatokért iratkozz fel hírlevelünkre, és egy 500 Ft értékű kuponnal is megajándékozunk (15. 000 Ft vagy nagyobb értékű rendelés esetén használható fel). Maximálisan elégedett vagyok a webáruházzal. Nagyon korrekt és segítőkész az ügyintézés, a szállítás pedig mindig gyors és pontos. Több, mint egy éve innen vásárolom a diétás alapanyagokat, mert a jó árérték arány mellett, folyamatos akciók vannak az oldalon, nem beszélve a VIP árakról. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Külön köszönet a rengeteg receptért és a folyamatos segítségnyújtásért! Pető Diána, Pécs