usd18.net
Borajánlat: Chateau Teleki Cabernet Franc Kicsi Ricsi Érlelt vesepecsenyét rostra dobom, ízlés szerint sütöm, panírozott hagymakarikákkal, házi steakburgonyával, válogatott minőségi savanyúsággal küldöm Borajánlat: Plantaze Vranac Pro Corde Agymosás 31 órás sötét pác után roston hővel kezelem a bélszínt, fetával töltött sült erős paprikát, pikáns sajtmártást és házi steakburgonyát is mellékelek. Borajánlat: Vylyan Montenuovo Cuvée Ámor Mámora Csirkemell-steaket egy lenge bacon köntösbe bújtatva megsütöm, amit egy selymesen fahéjas-szilvás mártás tesz igazi szerelemmé. Egy forró házi burgonyafánkágyon lesznek örökké egymáséi. Borajánlat: Belward Cirfandli Cowboy Ribeye steakből szép szeletet kerítek, majd egy forró lapot hevítek. Fetasajttal töltött erős paprikát könnyeztetek mellé. Tükrözött tojás, chilis sajtmártással és házi steakburgonyával kerül eléd….. Ez aztán az ebéd!!!! Gatyába rázás Kedvenc sertésszüzünket finom fűszerekkel serpenyőben sütögetem, közben blansírozott zöldségeket készítek, s majd e remek műhöz snidlinges burgonyapürét köretként a tányérodra helyezem.
Étlap Tepertő krém lilahagymával, kenyérrel 600, - Kecskesajt körtével, mézes, diós salátával 1. 500, - Csilis rákfarok kolbászos mártogatóssal, zöldsaláta levelekkel 1. 950, - Csirkecsíkok kakukkfüves, paradicsom szószos olajbogyóval 1. 250, - Tatár beefsteak 2. 950, - Sütőtök krémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal Marhából főtt húsleves benne főtt zöldséggel és finommetélttel 700, - Bableves füstölt sonka csipsszel, tejföllel 800, - Zöldséges-tejszínes tagliatelle bazsalikom pesztóval, parmezán sajttal Juhtúrós sztrapacska tepertővel Szezámmagos bundában sült camembert sajt mézes almával, jázmin rizzsel 1. 750, - Roston sült lazac filé kéksajt mártással, vokban sült gyömbéres zöldségekkel Libamáj szarvasgomba olajos burgonyapürével, mézes hagymával 3. 950, - Citromos csirkemell mézen sült gyümölcsökkel, jázmin rizzsel Csirkemell aszalt paradicsommal és sonkával töltve, szezámmagos bundában sütve, fokhagymás burgonyapürével Kukoricapehely bundában sült csirkemell, kecskesajtos rizottóval Kacsamell paradicsomos babbal, petrezselymes burgonya krémmel 2.
800, - Házi morzsában sült sertésborda petrezselymes burgonyával, uborkasalátával Sajttal, paraszt sonkával és erdei gombával töltött sertés borda rántva, hasábburgonyával, lilahagymás káposztasalátával 2. 200, - Bélszín szelet erdei gombamártással, szezámmagos bundában sült burgonyával Sajtkrémes piskóta baracklekvárral Almával töltött palacsinta pirított mandulával, fahéjas vaníliamártással Mákos smarni aszalt szilvamártással Jó Étvágyat Kívánunk!
7600 Pécs, Xavér u. 19. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Maláta Bisztró & Sörbár Pécs településén, a Xavér u. 19. szám alatt található. Küldetésünknek tekintjük, hogy olyan valódi értéket teremtsünk Pécs szívében, mely egyedi stílusú, minőséget kínál vendégei számára megfizethető áron. Igényesen kialakított környezet, udvarias kiszolgálás, egyedülálló ízvilág, minőségi étel és sörkínálat. Ez jellemzi Bisztrónkat. Ebédidőben menüvel várjuk vendégeinket.